項目名稱：生態餐廳搭建

項目地點：重慶

項目內容：生態餐廳，顧名思義，它的主題當然是“生態”，追求的是綠色環保，讓消費者吃出真正的本味，同時宣傳環保理念。因為人們對餐飲消費要求不斷提高，這不但包括對菜品本身的要求，還包括對就餐環境的要求。有需求就有市場，有些聰明的經營者就把餐飲活動引進到了溫室內。其次是配套的系統更豐富，比如集露系統、外部鋁合金邊框材料、覆蓋材料等都是用的材料。當然，初的溫室餐廳的內部設計可以說是非常簡陋的，畢竟這種餐飲模式是一種全新的模式，在國內并沒有經營經驗可以參考，所以經營者們一步步摸索前進，把生產溫室逐步改造成溫室餐廳。

由于空氣、水、食品等飲食安全時間頻發，現代人群越來越關注飲食的健康、營養、綠色、無污染，人們開始追求綠色健康的飲食生活。生態餐廳是近年來形成的一種嶄新的餐廳形式，體現了人們要求回歸自然，反璞歸真的美好愿望。生態餐廳是將餐廳建在溫室中，并結合溫室工程，園林景觀設計、種植技術，營造出一種優美的生態自然景觀環境，使生活在都市中的人們在品嘗健康美食的同時，又能遠離城市喧囂，欣賞別具一格的自然美景！顧客能食用溫室中生產出的無公害的綠色瓜果蔬菜，也可以參與其中，親自采摘，增強了參與性與趣味性，其自然、幽雅的環境是其他餐廳所無法比擬的。三，既然是生態餐廳，就有別于一般普通餐廳，要求環境要有生態的概念，綠植要多，如果周邊環境的綠化很好，這樣對該項目的環境投入也能低一些。